طريقة عمل المكرونة بالبشاميل (طريقة سريعة التحضير)

المكونات:

1- كيلو مكرونة قلم                   

2- كيلو لبن

3- نصف كيلو لحم مفروم

4- بيضتان

5- كوب صغير من الجبن الموتزريلا

  

طريقة التحضير:

أولاً : قم بوضع المكرونة القلم في إناء به ماء مغلي عشان (تتسلق) في أقل من عشر دقائق.

ثانياً : إزاى تعملي البشاميل؟ ببساطة يتم وضع ثلاثة معالق سمنة (اى نوع إن كان) مع معلقة دقيق ثم وضع بيضة واحدة ثم وضع كيلو اللبن.

ثالثاً : إزاى تعملي اللحمة المفروم؟ خرطي بصلة ثم وضع فلفل أخضر ثم وضع اللحمة المفرومة ثم وضع طماطم ثم وضع توابل اللحمة المفرومة.

رابعاً : (تعصجي) اللحمة المفرومة مع البشاميل.

خامسا : تحضير صينية ثم وضع بها طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحمة المفرومة ثم وضع طبقة من البشاميل 

سادسا : وضع صينية المكرونة بالبشاميل في الفرن وفي أقل من ربع ساعة تكوني قد نجحتي في انتهاء عمل المكرونة بالبشاميل.

مع العلم أن هذه الأكلة تكفي خمس أفراد فقط.

و لقمة هنية تكفي مية.